Slow Food Grenzenlos: Markt des guten Geschmacks am 13. Mai im Schlossgarten
Erleben – Verkosten – Einkaufen: Rund 30 Lebensmittelhandwerker aus Österreich und Italien präsentieren beim „Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks“ am Samstag, den 13. Mai 2023 von 10 – 17 Uhr, im Schlossgarten Lerchenhof ihre Kostbarkeiten. Slow Food Produzenten und Veredler dies- und jenseits der Karnischen Alpen bieten dabei eine besonders bunte Bühne für Kräuter, Speck, Käse, Gemüse, Honig, Brot, allerlei rund ums Schaf und vieles mehr.
Einblick bekommen in die spannenden Arbeits- und Lebenswelten der rund 30 Produzent:innen, Lebensmittelhandwerker:innen, Gastwirt:innen und Slow Food Travel-Partnerbetriebe aus der Region Nassfeld-Pressegger See, Lesachtal, Weissensee sowie den benachbarten Regionen in Italien: Diese einmalige Chance auf ein geballtes, grenzüberschreitendes „Slow Food Erlebnis“ hat man beim „Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks“, der bei freiem Eintritt am 13. Mai von 10 bis 17 Uhr im Schlossgarten Lerchenhof bei Hermagor stattfindet.
Nachhaltig produziert – sauber verarbeitet
Die Veranstaltung schafft nicht nur für Besucher einen bunten, kulinarischen Marktplatz in angenehmer Atmosphäre. Sie bildet gleichzeitig eine Plattform, auf der sich Idealisten austauschen, die sich dies- und jenseits der Karnischen Alpen der Herstellung und Verarbeitung von guten und sauberen Lebensmitteln zu fairen Preisen verschrieben haben. „Für Besucher ist Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks ein idealer Ort, um sich über die Herkunft, Qualität und Eigenschaften heimischer Produkte zu informieren und die Menschen und Geschichten dahinter kennenzulernen“, betont Eckart Mandler Projektbetreuer ARGE Betriebskooperation Slow Food Travel Alpe Adria Kärnten.
Highlights vor Ort: Live-Cooking, Geschmack-Workshops & Auszeichnung der ersten Genussbotschafter:innen
