ERNTE.DANK am Weissensee
Die Region Nassfeld-Pressegger See, Lesachtal, Weissensee ist als erste Slow Food Travel Destination bekannt. Diese Tradition des langsamen Genießens von regionalen Lebensmitteln hat speziell am Weissensee tiefe Wurzeln und wurde dort in den letzten Jahren mit besonderem Herzblut weiterentwickelt. Im Sinne dieser Wertschätzung lädt der Weissensee vom 28. August bis 21. Oktober zu einer besonderen Veranstaltungsreihe ein – ERNTE.DANK.
Sieben Wochen lang stehen bei 12 Locations regionale Lebensmittel und deren Produzenten im Mittelpunkt. An jedem Veranstaltungstag wird von ehrlichen Bauern, ambitionierten Fischern oder kreativen Köchen, ein kulinarischer Höhepunkt und dessen Geschichte präsentiert. Auch bei den Getränken wird großer Wert auf regionale und saisonale Angebote gelegt.
Die Wald & Wild-Wochen von 28.08. bis 08.09. im Gasthof Messner bilden den Auftakt der ERNTE.DANK-Veranstaltungsserie am Weissensee. Am 07.09. lädt der Naturpark gemeinsam mit dem Restaurant Schuler zum Naturpark-Frühschoppen mit der Trachtenkapelle Weissensee.
Das goldene Sommerfinale findet von 12. – 19.10. bei Der Weissenseerin in Techendorf statt. Ein gemütliches Beisammensein mit regionalen Köstlichkeiten und unplugged Musik bildet den perfekten Ausklang. Einfach & zwanglos. Interessierte sind außerdem am 21.10. einladen, beim ERNTE.DANK-Symposium zum Thema „Klimafreundliche Lebensmittel im Tourismus“ im Weissensee Haus teilzunehmen.
Zwischen diesen Terminen laden rund um den Weissensee verteilt viele weitere kulinarische Events sowie ein ERNTE.DANK-Gottesdienst (5.10.) direkt am See zum Dabeisein ein. Vom „Kobas-Festl auf der Seewiese“ über den „Herbstbrunch“ bis hin zu „Das Beste von der Alm“ – immer stehen regionale Produkte und deren Produzenten im Mittelpunkt. Nicht nur traditionelle Frühschoppen, sondern auch moderne Interpretationen wie „Sans Merde“ oder „Wine and Dine“ zeigen die Vielseitigkeit der regionalen Küche am Weissensee.
Weitere Informationen und alle Termine finden Sie unter: https://www.weissensee.com/de/Culinary-World/Weissensee-Kulinarik/Ernte.Dank-am-Weissensee
